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 La cocina guatemalteca con platos que en su sabor transmiten toda la herencia del legado gastronómico y la tradición culinaria que mezcla sabores oriundos de nuestra tierra y sabores de herencia e influencia extranjera.
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Los dulces típicos de Guatemala autenticas joyas de la culinaria guatemalteca, que tiene como base principal el azucar, la leche, la canela y el huevo e infinidad de frutas.
Cada región del pais cuenta con sus propias recetas para realizar los dulces, es asi que encontramos, dulce de cocó en la parte oriental de pais, canillitas de leche para la parte central de país.
Existe un sin fin
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Las frituras en la cocina guatemalteca son presentaciones de comida que se frien en aceite hirviendo para lograr las consistencia dorada que los productos presentan. En las ferias municipales es posible apreciar la preparación de estas comidas.
Entre las frituras encontramos las platanina y las papalinas, siendo producidas las primeras a base de platano y las últimas a base de papa.
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La cocina guatemalteca, con sabores, aromas y colores únicos alrededor del mundo, son producto de la mezcla de la herencia maya y la cocina europea. Siendo el maiz la base de la alimentación de los guatemaltecos, no es extraño encontrar diversos platillos basados en el maiz. sin dejar a un lado los alimentos hechos con verduras y frutas que complementan la base de nuestra alimentación.
El cacao es
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Entre las semillas de la cocina guatemalteca, tenemos productos que luego de una pequeña preparación, estan listos para ser servidos e ingeridos. Las semillas más famosas y populares de todas son las manias que se venden en diferentes presentaciones, como las manias garapiñadas, las manias saladas, manias peladas, manias con cascara y también se sirven como complemento de otros alimentos como helados, pasteles, etc.
Encontramos también la semillas de
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Los postres típicos, que tienen como base el azucar y en muchos casos el chocolate y las frutas de región y época, son manjares que transmiten la herencia de un pueblo que busca llevar a cada una de las personas que los disfrutan el dulce placer de un bocadillo preparado para alegrar la vida y el paladar.
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